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23/05/2007
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CACHAÇA ORGÂNICA ENVELHECIDA BELA CONSERVA


-A história da fazenda tem 40 anos de experiência em agropecuária, sendo 20 anos dedicados à agricultura orgânica e ao plantio de cana de açúcar.



Bela Conserva - É uma cachaça orgânica de alambique, fabricada com cana de açúcar de plantações próprias, com fermentação natural e controlada , sem aditivos químicos e com utilização na destilação somente da fração rica em álcool etílico do mosto fermentado (chamamos de coração),com aroma e sabor próprio , uma cachaça orgânica nobre e gourmet , para ser degustada pura ou em cocktails,ao longo de toda uma refeição,ou no pós café junto com um bom charuto , totalmente diferente dos produtos industriais destilados em colunas (como numa refinaria de petróleo),com fermentação acelerada quimicamente, contaminada pelas frações leves e pesadas do mosto, o que dá odor,gosto e um "day after" terríveis, só serve para acrescentar álcool a cocktails tipo "caipirinhas".Não é a cachaça verdadeira, as cachaças orgânicas,tem personalidade sendo perfeitamente aplicado nelas o conceito do "terroir" dos franceses.
Tecnologia e arte com responsabilidade social , associadas para criar o produto natural.


Estrada da Conserva km 1 - Bemposta - RJ - (24) 2258-2208  CNPJ 04973075/0001-00 - Insc. Est. 77396616
E-mail: fazendadaconserva@hotmail.com
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